Vive una experiencia gastronómica en el CEAM Tabarca que une vino, producto local y cultura mediterránea. Una cata maridada con vinos DOP Alicante —blanco, tinto y Fondillón— acompañados de quesos, embutidos, chocolate y AOVE, donde descubrirás también la historia del vino de Alicante.
Esta experiencia estará disponible para añadir a tu reserva en el formulario de contacto.
Duración: 55min Aprox.
Grupo mínimo: 6 personas
Ubicación: aula multiusos CEAM
Descubre una cata de 4 tipos de cervezas artesanas de Alicante para compartir entre 2 personas con selección de productores locales y explicación guiada sobre elaboración, aromas y matices. Ideal para quienes buscan experiencias gastronómicas originales en Tabarca.
Esta experiencia estará disponible para añadir a tu reserva en el formulario de contacto.
Duración: 50min Aprox.
Grupo mínimo: 6 personas
Ubicación: aula multiusos CEAM
Descubre Tabarca a través de una experiencia que combina historia, naturaleza y fotografía al atardecer. Un recorrido guiado por el núcleo histórico y la reserva marina donde conocerás el origen de la isla, su evolución y su valor ambiental, mientras aprendes técnicas básicas de fotografía móvil para capturar el Mediterráneo en su mejor momento. Una actividad completa, accesible y perfecta para disfrutar de la isla desde otra perspectiva.
Esta experiencia estará disponible para añadir a tu reserva en el formulario de contacto.
Duración: 1:30h Aprox.
Grupo mínimo: 6 personas
Ubicación: aula multiusos ceam o restaurante colaborador
Disfruta de una experiencia gastronómica en Tabarca que combina mariscos frescos y parrillada de pescados de lonja con vinos blancos DOP Alicante, en un entorno con esencia marinera.
A lo largo de la velada descubrirás el origen de los productos, su preparación y el vínculo histórico de la isla con la pesca..
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Duración: 1,5+2h Aprox.
Grupo mínimo: 6 personas
Ubicación: Restaurante colaborador en Tabarca (terraza o comedor con atmósfera marinera).
O terraza o sala multiusos del ceam
Una experiencia culinaria inmersiva que combina: tradición, técnica y producto local en el corazón de la isla
Experiencia gastronómica centrada en uno de los platos más emblemáticos de la isla. El menú incluye entrantes ligeros del mar y el tradicional caldero tabarquino, elaborado con fondo de pescado de roca y servido con arroz meloso o seco, acompañado del pescado por separado. Se completa con el alioli artesanal elaborado durante el taller, potenciando el carácter auténtico del plato.
Incluye bebida (vino blanco DOP Alicante, agua, refresco o cerveza). Una propuesta que pone en valor el producto local y la cocina marinera en un entorno único.
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Degustación de Caldero de Tabarca: 60-75min Aprox.
Grupo mínimo: 6 personas
Ubicación: aula multiusos ceam o restaurante colaborador
Taller práctico donde descubrir el alioli desde su origen mediterráneo hasta su elaboración más auténtica.
Los participantes aprenderán la técnica tradicional en mortero: el punto del ajo, el movimiento de muñeca y la emulsión progresiva hasta lograr la textura perfecta. Se explican las diferencias entre el alioli clásico y sus versiones modernas. La experiencia finaliza con la degustación del alioli elaborado, acompañado de pan rústico.
Esta experiencia estará disponible para añadir a tu reserva en el formulario de contacto.
Duración del taller de Alioli: 20-25min Aprox.
Grupo mínimo: 6 personas
Ubicación: aula multiusos ceam o restaurante colaborador
Explora la Reserva Marina de Tabarca con una visita guiada de snorkel de una hora. Incluye gafas y chaleco. Descubre la biodiversidad del Mediterráneo en aguas cristalinas y seguras, acompañado por profesionales.
Ofrecemos dos salidas diarias para disfrutar del mar en momentos completamente diferentes:
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Duración: 2h Aprox.
Incluye: Gafas y tubo de snorkel
Punto de encuentro: CEAM Tabarca
Una experiencia bajo uno de los cielos más limpios del Mediterráneo. Más que mirar estrellas es una experiencia de conexión con el paisaje, el silencio y el universo. Una actividad que combina ciencia, emoción y territorio.
Desde el CEAM Tabarca te invitamos a vivir una noche diferente: una salida guiada hasta Punta Falcón, el enclave más privilegiado de la isla para la observación astronómica.
Esta experiencia estará disponible para añadir a tu reserva en el formulario de contacto.
Duración: 3h Aprox.
Incluye: Charla introductoria Telescopio profesional, galletas, chocolate caliente, té o café..
Punto de encuentro: CEAM Tabarca
